1.豆角，掐头去尾，洗干净。 2.嫩的才好吃。
1.煮沸水，豆角过一下，2-3分钟，中火。 2.取出来，凉水泡着，待用。
用料（洗干净） 1.花椒（放一点就可以啦） 2.小韭菜（量如图） 3.银碎（一种香菜吧）
4.也是香料。（叫啥？？？）
5.洗干净的刺五加。
步骤四的香料，放一点，我也不知学名是啥。
1.豆角切1cm长。 2.蒜，小辣椒切碎。 3.所有调料切碎，拌在一起。 4.加适量盐和味精
成品。 好吃。
1.佐料比较多，灵魂是刺五加和小韭菜。 2.盐的话，看情况适量加减。 3.无油无烟，特别清爽，特别豆角，特别夏天。