大海的味道海胆汤

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废了九牛二虎之力。汗。建议买的时候破好。老妈传授的秘籍是戴上手套将海胆立起来拿到一点点切海胆嘴部。这样脏东西都能溜出去。用勺子背面一条条掏出来。

黄瓜切片。备用。

蛋备用。

葱花香菜。我很讨厌香菜。但是海胆汤跟香菜我觉得是必须的必。不喜欢的可以不切碎整只扔进去。

锅底放一点点油将黄瓜片扔进去炒两下加水。