提前将粉丝泡好,娃娃菜洗净并切瓣,切好蒜沫和小米辣备用
用开水焯娃娃菜30秒
捞出摆盘
然后将泡好的粉丝放在上面
烧火热油,将蒜沫,小米辣,盐,生抽,鸡精,耗油 放入锅内 炒香盛出
将炒好的蒜沫酱料 铺在粉丝上,烧开水蒸5分钟,取出并浇上热油
淋上蒸鱼豉油 即可