包子包子好吃的包子

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作者：要做的更好吃奥

谨以此页记录包包子的方案怕太久不做忘记了…

用料

包子包子好吃的包子的做法步骤

步骤 1

250克面粉包了八个包子

步骤 2

3克酵母准备发酵

步骤 3

15克糖适当加一克盐

步骤 4

加入温水 130克差不多多了太黏少了又太干，我自己试验的加130克最合适

步骤 5

糖水搅拌后待水温度差不多插入手指不烫，舀一些到酵母里静置5分钟然后搅拌酵母

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步骤 6

都加入面粉里用筷子搅拌然后上手揉成一块密封发酵夏天放在室温一个小时左右

步骤 7

发酵好了在案板上放干面粉可以不粘手一边加入干面粉一边像搓衣服一样揉搓长了就换方向揉个七八分钟

步骤 8

然后切成小块八个揉一会加入馅料包承包子放在蒸笼上二发20分钟冷水开大火中间转中火15分钟过五分钟开蒸笼（蒸笼放包子之前刷油防止粘锅）

步骤 9

okk!

菜谱创建时间：2019-08-20 10:33:01

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