把花生米用水冲一下，然后沥干水份，开中小火，加比炒菜多一点的油，倒入花生米，用锅铲慢慢翻炒，直至花生米变颜色！记得全程要开中小火，才能把花生米炒的酥脆！过程会比较久，大体要二十分钟左右！装盘纳凉后再撒点盐