『016』黄焖鸡
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作者：
来自山川湖海_囿于厨房与爱
用料
『016』黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉切块，加点鸡翅根也可以。
步骤 2
香菇切片。
步骤 3
千张切丝，金针菇洗净。
步骤 4
土豆切片。
步骤 5
青红椒切块。
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步骤 6
步骤 6
油热放冰糖，小火，炒糖色。
步骤 7
倒入鸡块，加入生抽老抽，翻炒后加清水没过鸡块。烧开后加香菇转小火炖半小时，再加入土豆、千张，继续炖15分钟。再加入金针菇，青红椒，炖5分钟，收汁。
步骤 8
汁不要收得太干，出锅。
『016』黄焖鸡的小贴士
1. 可以用鸡腿肉、鸡翅根； 2. 配菜可根据自己口味添加，注意按顺序加入，不要一起放； 3. 收汁不要收得太干。
菜谱创建时间：2019-08-20 19:00:47
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