透鲜的舟山蟹糊/蟹酱

3253人浏览 60人收藏 0人做过

用料

透鲜的舟山蟹糊/蟹酱的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净,去壳。除两只大钳子外其他八只脚下半部分剪掉。螃蟹对半剪开后按照自己喜欢的样子剪成小块,放入深盘。

步骤 2

在装有蟹肉的深盘里倒入2小勺盐,2勺糖,2勺料酒,1勺醋。用筷子拌匀,差不多30分钟后入味就可以吃了。

菜谱创建时间:2019-08-20 20:30:29
打开App收藏