将100克黄油在锅中融化
加入面粉炒熟炒香
加凉水，并用勺子搅拌均匀。一开始汤比较稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠
另外取一锅烧热，锅里加少许黄油，放入洋葱碎和蘑菇炒熟，也可以依个人喜欢放入鸡茸或者虾仁（应该用那种口蘑的，今天没买到，就随便买了蟹味菇，味道也不错）
炒熟后倒入面酱汤中，待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油
放一点点盐和白胡椒粉调味，开锅即可