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宝宝辅食猪肝粉的做法

宝宝辅食猪肝粉

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用料

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择新鲜的猪肝,建议每次做的时候少量多次。因为手工制作无添加不含防腐,所以建议尽快食用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肝切片清洗血水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗完之后,猪肝颜色会偏淡一些些,血管也会干净很多。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水加姜片灼熟,过程中会产生许多泡沫哦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫,这样灼过的猪肝就没有那么腥了。(注意,我在制作过程中没有添加任何调味哦)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫后再煮一下下,直到猪肝全熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤清澈很多。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后去掉汤汁,把猪肝切成小块。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机打碎,因为还有些水分打出来会有点浆浆的感觉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后我们用不粘锅把它不断翻炒,注意火候别太大。炒干之后可以再放入料理机继续打碎,最后过筛即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后会有一些白色的筋,那些是猪肝里面的血管壁把它倒掉即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筋膜部分。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用瓶子密封好,可以放入防潮剂。因为无添加,建议放冰箱冷藏保存哦。一般保质期是10~15天左右,看猪肝粉是否有潮变。然后每次食用的时候建议是加入辅食里再加热,我觉得这样会更好一些。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

希望大家喜欢。

宝宝辅食猪肝粉的小贴士

1、翻炒的火候别太大。 2、料理机打粉的步骤可以反复过筛,再多打几遍。 3、过筛完毕后建议再下锅翻炒一下,保证猪肝粉足够干爽。

菜谱创建时间:2019-08-21 09:53:43
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