自制蒜蓉酱（家庭版）

准备大蒜。

一粒一粒剥出泡在水里。（这样好剥皮）

大蒜剥好，洗一下。

将表面水分晾干。

大蒜剁碎。

加入盐。

倒入白酒，搅拌均匀。

装瓶，放的时间久的可以再倒一层油封口，很快会吃掉的就不需要。

完成，放入冰箱随取随用，每次开瓶都巨香，超好闻，浓浓的蒜味。