黄油隔水加热融化。
抹茶+10毫升水搅拌至无颗粒的糊糊状。
四个鸡蛋加细砂糖，搅拌均匀
再筛入低筋面粉和玉米淀粉。
搅拌均匀后再加入隔水融化的黄油。
然后一点一点地加入牛奶，搅拌至顺滑。
然后过滤一下，注意留三分之一的面糊不要过滤。
剩下的三分之一面糊加入抹茶糊搅拌均匀
过滤一下，然后得到两份面糊。
平底锅预热刷上一点点玉米油（一开始煎的几张刷一点，后面就不用再刷玉米油了）
锅预热到125度到138度之间。
然后马上倒入适量的面糊。
顺时针转动锅，让面糊在锅里摊平。
然后煎到表面布满大泡泡即可出锅。
注意一开始的两三张煎原味的面糊，往后每煎两三张都加入半小勺的抹茶面糊，以此类推，最后的两三张煎全抹茶的
可煎15张左右
用大小合适的碗沿边缘划一圈。
然后抹上奶油霜或打发奶油，中间可以按个人喜好添加一些水果，但注意一定要两层奶油一层水果。
最后把保鲜膜盖在表面放冰箱冷藏一下，定型即可食用。