水和面粉放进和面机
和好的面团
分成均匀的小面团
擀成不大不小的圆饼
韭菜切碎放入鸡蛋，盐和五香粉，搅拌均匀
把韭菜放入圆饼的一边，摊平
把另一边盖过来，边捏紧
锅里放油，等油热了，把菜合把进去
煎到两面焦黄，就熟了，
盛出，焦焦脆脆的特别好吃，也可以放别的菜，大家随意