豆浆荞麦面

荞麦面过凉水，我喜欢把煮完的面条过下水，这样口感会更清爽一点。

豆浆里放盐，浇在过水后的荞麦面上，将鸡蛋黄瓜西红柿码好.

开吃

想让面条更浓郁点，可以稍微让它在豆浆里多泡一会儿，煮面条时候别煮太烂就好。