先把芋圆煮熟（浮起后再煮一分钟左右，就可以了） 把芋圆捞出过凉水后，放进加了冰块的水里泡凉，过冰的芋圆更Q弹。 冰块水不用太多，刚好过芋圆面就行了。 不喜欢Q弹口感的可以不用放冰块。
洗锅→加入配料表中的水煮开，加入姜片，沸腾后再煮一分钟出味 加入红糖、白糖搅拌化开
把鸡蛋在碗里打散，水沸腾的时候朝沸腾处倒入，立马哗哗变成大片蛋花~ 继续煮30秒。
关火，把芋圆放进去搅拌~开吃