因为一开始没打算写成菜谱,所以前面的过程没拍。这个是事后摆拍的。
椰枣剪成小块,扔掉核,和洗好的各种米一起放入电饭锅内。倒入新鲜的椰子汁,煮成饭。
煮好后盛少量,再倒适量的椰汁。这个牌子的椰汁添加物少,味道好。
就这样,简单,但是很好吃。不嫌麻烦的话把椰子肉挖出来,放一点上去一起吃。