西葫芦磅蛋糕 zucchini bread

1. 黄油，蛋，糖，香草精，西葫芦丝，和橙子皮搅匀

2. 全麦面粉，泡打粉，碱面，盐，姜粉搅匀，倒进上面的液体，搅拌到没有干粉。

3. 可选。喜欢蓝莓和坚果的，加入山核桃和蓝莓，混匀。留一小把山核桃。面糊倒入不粘磅蛋糕模具，最上层稍微撒一点粽糖，一小把山核桃，一勺融化的黄油。没有留多的不撒也罢。烤箱 355 F 180Ｃ盖铝箔烤半小时拿掉铝箔烤半小时。