虾洗净去须子。
去虾线，虾背剪开，清洗干净。
用刀背轻拍虾肉，摆平整于盘中。
撒点盐，再撒点黑胡椒粒。
撒上马苏里拉芝士。
烤盘铺锡纸，将虾放于盘内。
烤箱200度，10-15分钟。
摆盘趁热吃。
烤箱的温度和时间可根据自己的烤箱调整。