牛肉炖萝卜

焯牛肉

高压锅压牛肉15分钟，放入姜、花椒、大料。不放葱

萝卜切块用水焯一下。

把萝卜和牛肉放一起炖，加盐、酱油，汤用高压锅的水。不要一次填多，水不够再添。