金针菇洗净焯水备用，蒜捣成泥，培根从中间切开，取其中一片放上一小撮金针菇、蒜泥，卷成卷儿用牙签固定。
把卷好的培根卷均匀的刷上蒜蓉酱，摆在烤盘中，再培根卷上刷上食用油，烤箱预热200度，放入烤箱15分钟取出洒上孜然粉、辣椒粉(口重的洒少许盐)再烤10分钟，滋滋冒油的培根卷就ok了。 了