红枣提前蒸好,去掉核和皮 准备所有材料 蛋清放冰箱冷冻一下
蛋黄打散加入油,加入牛奶和红枣肉
加入所有粉类,拌均匀
打发蛋清
分三次加人打好的蛋白
拌均匀,这样子
倒入准备好的容器里(我放了油纸)
加盖保鲜膜,提前烧开水放入,中火蒸40分钟
成型这样子
清晰看见红枣肉