一共就两步，1）苦瓜洗净去芯，藕削皮，都切成条儿。烧一锅开水，滚水后，先下藕条儿煮1分半或2分钟最多最多（我喜欢吃脆的）再下苦瓜条儿30秒最多即可！然后捞出用冷水冲洗放入冰箱。
2）拿一碗装上述所有调料（葱蒜切沫）（盐和糖最后按口味加）（爱吃油辣子🌶️多放两勺），起锅热油，油冒烟后浇入调料碗，拌匀，最后浇入焯水的苦瓜藕条儿拌匀即可。超好吃，超清脆，超去火，超减肥！🙆🙆敷衍的更新完毕✨