不加一粒盐的番茄牛肉萝卜煲
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作者：
烦人精o想想LoVe
用料
不加一粒盐的番茄牛肉萝卜煲的做法步骤
步骤 1
准备好食材 改刀切成需要的大小
步骤 2
锅内加少许油 炒香葱姜蒜
步骤 3
加入牛肉翻炒至变色并且没有汤汁 这一步是关键 避免熟了有肉腥味儿
步骤 4
加入适量的生抽 这一步决定了成品的咸淡 因为后期不加一粒盐
步骤 5
加入少许的五香粉
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步骤 6
步骤 6
加入清水 尽量多一些 因为炖煮的时间很久 我一共炖了2个小时
步骤 7
加入两颗完整的西红柿 避免汤汁过早的粘稠 就这样中小火炖煮一个小时
步骤 8
我炖煮75分钟后肉质已经很软烂了 这时候加入萝卜 继续炖煮30分钟 加入一勺冰糖粉
步骤 9
30分钟后加入芹菜 继续炖煮15分钟
步骤 10
时间到 正好用时2个小时 加点葱花 翻拌出锅
步骤 11
牛肉软烂 萝卜绵软香甜 芹菜别有一番风味
步骤 12
完美的一餐 动手做起来吧……
不加一粒盐的番茄牛肉萝卜煲的小贴士
牛肉没有焯水 但一定要炒的时候炒光水分再加生抽 加汤尽量一次性多加些 避免中途干锅了再加水 开锅后全程中小火即可
菜谱创建时间：2019-08-25 09:54:04
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