space无敌好吃的【鱼香肉沫茄子焖面】,吃完舔盘🍜的做法

无敌好吃的【鱼香肉沫茄子焖面】,吃完舔盘🍜

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作者: 摩小亚
space摩小亚
鱼香茄子很好吃对吧? 这个鱼香茄子🍆焖面🍜,更好吃哟😄! 无敌入味,关键是还能吃饱,吃开心🥳!

用料

无敌好吃的【鱼香肉沫茄子焖面】,吃完舔盘🍜的做法步骤

步骤 1
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香喷喷,但是不会油腻哦。 鱼香酱汁:生抽2勺,老抽0.5勺,醋2勺,糖1勺,料酒1勺。 (经典配方,请留存❗️)

步骤 2
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备好主材。

步骤 3
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茄子去皮,切长条段;蒜切碎末;姜切碎末;葱切碎,葱白部分分开;

步骤 4
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热锅倒油,油热之后倒入葱白、姜蒜末,炒香之后,

步骤 5
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倒入肉沫,炒至变色;

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一大勺豆瓣酱,炒香

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入茄子条,拌匀之后接着倒入蚝油,

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的鱼香汁

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2碗清水,

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸之后,舀出一碗汤汁。

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鲜切面放置切条上面,中小火焖5分钟。

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭锅盖,拌匀

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入之前舀出来的汤汁,撒上葱花、淋一点香油,拌匀,开吃。

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃哦

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

精光光!

无敌好吃的【鱼香肉沫茄子焖面】,吃完舔盘🍜的小贴士

因为酱料里面盐已经足够了,所以不需要额放哦! 我买的面条会细一点,如果喜欢吃粗一点的,建议最后淋酱汁后,再小火焖3分钟哦。 这是一人份的量哈。如果饭量不大,可以两人分食。

菜谱创建时间:2019-08-25 10:39:52
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