轻食·番茄烧茄子燕麦糙米饭（健身餐）

糙米、燕麦米、藜麦按喜好随意混合，淘洗干净后，浸泡10-12小时， （我一般早上淘米，预约电饭煲下午煮，刚好可以泡10小时。 或者晚上预约好，早上煮。都是省时的办法）

按比平时煮白米饭多一点点的水，电饭煲杂粮/糙米程序煮好。（可以一次性多煮一些，分装冻起来，每次吃的时候微波炉2分钟解冻就行啦）

另备卤牛肉随意切碎/撕碎，或白煮鸡胸肉撕成条。 （我一般是一次性提前卤一些牛肉或白煮鸡胸，分装冷冻，要吃的时候提前几小时冷藏解冻）

煮好的米饭，淋几大勺番茄烧茄子汤汁，加入肉类，拌匀，开吃！

燕麦米很有嚼劲，藜麦又有类似鱼籽的爆珠口感，配上浓郁的🍅🍆汤汁和肉，一口满足！