把白胡椒敲碎
大概就这样了
鸡腿两刀把肉切开，不切断。
下面铺几片姜，撒上胡椒
鸡腿抹上盐，整体抹匀。放在盘子上，我还撒点白胡椒粉，剩余的胡椒全部铺上去，淋上油，包着保鲜膜上锅蒸，冷水进锅，蒸了1个小时。
出锅
鸡腿肉好嫩，胡椒味很够，非常好吃。