鸡胸肉剁碎，大概10分钟就能剁好，不用太细腻
蘑菇木耳也剁碎，和剁好鸡胸肉一起放入碗中，加入1个鸡蛋，一点点胡椒粉，盐，1勺料酒
放入一点淀粉增加粘性，搅拌均匀
锅中放入一点油(建议使用不粘锅，可以少油)，把鸡肉泥放入锅中整形为肉饼，定型后翻面，煎至两面金黄
完成！