愛吃愛吃的菜
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作者:
Mr_Benny
女朋友說喜歡吃雞但不喜歡吃雞皮 腦子搗鼓了一下就想到了 炸雞皮
用料
油
少許
胡椒粉
克少許
盐
少許克
花椒粉
少許勺
孜然粉
喜歡可以放多點
醬油
少許克
料酒
少許勺
愛吃愛吃的菜的做法步骤
步骤 1
雞皮切塊去肥油
步骤 2
一茶匙泡打粉開水浸泡雞皮(水位置平面)約15分鐘後瀝乾(最好用廚師紙印乾)
步骤 3
放以上調味醃製
步骤 4
掛起風乾 或者用風扇吹一小時
步骤 5
起油鍋120度 炸至乾身 最後猛火逼油撈起即可
菜谱创建时间:2019-08-26 00:56:14
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