中国🇨🇳韭菜盒子

90度左右热水♨️，中筋面粉备用~

慢慢加水，用筷子拌成絮状 ~

把絮状面粉揉成光滑面团，盖上盖或包裹保鲜膜 醒面15-20分钟～

韭菜提前洗好，甩干晾干水份，鸡蛋打成液状煎下，再切碎备用～

切碎的韭菜先加入玉米油🌽拌匀，再加入加入十三香，食盐等你爱的佐料调馅～

面团醒好后，切成大小差不多的剂子

擀成大饺子皮状(手头没有擀面杖，囧😳，用不锈钢水杯擀效果更棒😄)，加馅！

捏合，再捏成你要的花纹:元宝型 或 波浪纹均可~

煎制:平底锅，放入小许油，小火煎制，盖上锅盖1分钟，再开盖观察，煎制金黄色，几次翻面，两面呈均匀金黄色，熟了关火。

味道还不错～