家鄉好味道香脆酸辣糖醋酸菜菜 【保證吃過還想要】

洗干净， 用盐抹上。静待60分钟。

调好适量的"抹粉"。 7味辣椒粉:糖 1:1

我会把根部分割。 (不分割也行)

包菜洗掉盐。滤走多余水份。 一层菜一层"抹粉"，每一层均匀撒上"抹粉"。 放一小时腌制。

最后用糖醋水浸泡处理好的腌菜。 糖:醋:水 1:1:2 盖上盖直接进冰箱冷藏(不是冷冻)。