1⃣️鸡腿洗干净，放入冷水中，加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟
2⃣️关火焖10分钟，再放入冷水中浸10分钟，能让皮和肉质更酥嫩
3⃣️把鸡腿切成小段摆盘
👉接下来我们来做调料 4⃣️蒜、葱、小米椒切成小段，跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里
5⃣️食用油烧热后倒进碗里
6⃣️再加3勺生抽、2勺醋
1勺白糖
1勺盐
少量香菜搅拌均匀
7⃣️把调料淋在鸡腿上，完成~
色香味俱全😋
肉质很饱满
麻辣口感超爽
无法抗拒的诱惑
快来吃吧～
用料可以根据自己的口味来增减哦~