豆角饭

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作者: 如梦尘烟
地方特色,简单方便,姜堰这里最常见的,饭菜合一。要比电饭锅正常煮饭需要放的水少点,豆角多就多放,少就少放,没有具体的量的,豆角不一定要参照的,豆角也可以换成芋头,或者豆角芋头一块炒

用料

豆角饭的做法步骤

步骤 1

豆角摘了洗净沥干,锅放油(多放油,米饭吸油的),放入豆角炒熟(8,9分熟就成),

步骤 2

不放水,锅里都是油,快熟的时候放盐,要比平常炒豆角咸一些,要跟米一块再煮的,放些鸡精,倒入淘好的米饭锅中

步骤 3

炒豆角之前可以先把米淘洗干净,放入比正常煮饭的水稍微少一些,浸泡一会儿等豆角炒熟

步骤 4

炒熟的豆角连汤带油全部倒入电饭锅中,跟浸泡的大米搅拌一下,通电源按下煮饭键,好啦,现在就剩等待米饭煮熟吧

步骤 5

煮饭键跳开再焖20分钟左右,把饭搅拌一下就可以了。

菜谱创建时间:2019-08-26 17:46:33
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