转化糖浆,花生油,枧水混合均匀,加入面粉,拌匀成面团,用保鲜膜裹起来,醒面3小时
黑芝麻加蛋黄一共称50g,分25份,黑芝麻包住蛋黄,备用
醒好的饼皮分成25g,25个,饼皮包住黑芝麻蛋黄团,备用
用模具压出花,喷一点水,放200度烤箱定型5分钟,取出来刷薄薄一层蛋黄水,再放进烤箱180度,烤15分钟。