葱姜丝在少量玉米油里爆香，加味达美和料酒翻炒。胡萝卜丁，玉米粒，青豆干煸两分钟，加入煮好切块的螃蟹翻炒一两分钟。
泡了一整夜的糯米上铺上炒好的图一。添加水没过糯米，小火闷煮至无水状态关火。继续闷十分钟OK。
螃蟹的鲜香已经渍入米饭里。香而不腻非常好吃!
蒸煮都可以。口感一样美味!
肥蟹蒸糯米饭