阴差阳错做成了火龙果软饼

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本来打算参照厨友的方子,做火龙果糯米面团子,裹上芝麻,放到平底锅里面煎,糯糯,Q弹的。结果放成了面粉(눈_눈),就干脆加水,做成了软饼。

用料

阴差阳错做成了火龙果软饼的做法步骤

步骤 1

把火龙果用勺子压碎,加面粉开始搅拌。(这时候还没发现放的是面粉,以为是糯米粉)

步骤 2

加入奶粉,我放的羊奶粉,比牛奶粉香。

步骤 3

发现放错了粉,干脆加水,调至完全不沾筷子的状态。换了个大碗。

步骤 4

用大汤勺舀一勺倒进锅里,把锅提起来转,把饼摊大摊圆摊薄。

步骤 5

全称火不要太大,煎饼的时候用小小火。饼的边缘硬了之后就可以关火了,锅的余热还可以煎一会儿。

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步骤 6
步骤 6

随意摆成自己喜欢的形状,卷起来、切成小块怎么都行。火龙果的籽好像撒了黑芝麻,很漂亮。

阴差阳错做成了火龙果软饼的小贴士

这是一个随意的菜谱(๑>؂<๑),我没有加作料,可以自由的加盐,加糖,加芝麻,加胡椒,加葱花都可以。水多了加面,面多了加水,加牛奶都可以哈哈。 这个量,我用家用不粘炒锅摊了五个软饼。

菜谱创建时间:2019-08-27 09:36:06
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