腊肠切丁、蔬菜切碎、咸鸭蛋取黄碾碎
热锅放油，油热放入腊肠炒至透明并且溢出油脂，加入葱花或蒜末炒香
接着加入虾皮略微煸炒一下，加入咸蛋黄碎翻炒均匀
加入一些酱油炒匀
接着加入菜心翻炒断生
加入米饭翻炒均匀，可以尝下咸淡，按需加入食盐，我这个酱油很咸，又有腊肠虾皮，不加盐已经够味儿
香喷喷的炒饭做好了
咸香好味道
咸蛋黄腊肠虾皮蔬菜炒饭