买来的龙虾放进盆里养着保持新鲜度～
用筷子在屁眼上顺着身子戳进去给龙虾排尿，要戳到脑袋的样子，然后冲洗干净
入开水锅煮8-10分钟
取出来将头身分离，用手掰开（小心烫）
用剪刀把龙虾腹部的壳剪开，将肉取出来，注意保持龙虾背部的壳完整
龙虾肉根据身体的纹路切成块，大概能切6、7块吧，锅里融化黄油，加洋葱蒜瓣盐炒香，放入龙虾肉炒3分钟，肉呈金黄色即可出锅
码上，再用绿豆芽和柠檬装饰，完美！
龙虾肉非常鲜美，wags水里煮、锅里炒的时候都不宜时间过长，会老