砂锅鱼头
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作者:
Lin-dsay ☂
用料
腌料
姜
几片
料酒
1勺
盐
少量
蚝油
1勺
生粉
少量
麻油
少量
胡椒粉
少量
豆鼓
8粒
后用的调料
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
1/2勺
糖
少量
水
1/4碗
配料
油
适量
洋葱
1/4个
蒜
5瓣
葱
1根
芫茜
1根
砂锅鱼头的做法步骤
步骤 1
中火放油,将鱼头煎至两面稍有黄金色
步骤 2
加入洋葱,蒜头一起轻微煎一下
步骤 3
加入调料,调中小火,盖锅盖煮5分钟
步骤 4
加入葱,芫茜,盖锅盖关火闷1分钟
菜谱创建时间:2019-08-27 23:06:57
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