全麦苹果红糖肉桂司康(外酥内软)

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记录自己的食谱~ 都是一顿的量哦 做的多了怕一口气吃光光

用料

全麦苹果红糖肉桂司康(外酥内软)的做法步骤

步骤 1

🧚🏻‍♀️先180度预热烤箱

步骤 2

全麦粉➕肉桂粉➕红糖➕盐➕泡打粉混合均匀过一下筛 然后加入黄油块 揉匀 带一点黄油颗粒更好

步骤 3

分两次加入牛奶和鸡蛋液(鸡蛋液用不完,最后留点刷面团用)大概用不到一半的蛋液 不然会很黏,或者牛奶少点鸡蛋液多点也行 ,不要使劲揉面 用刮刀轻轻拌匀即可

步骤 4

苹果切一小小半就好 切成小丁 放在拌好的面团里 再轻轻拌匀

步骤 5

砧板上撒干粉 把面团放上去(我用的土鸡蛋,蛋黄超大 面团都成黄色了哈哈哈)

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步骤 6
步骤 6

将面团轻轻拢成三角形

步骤 7

用刮刀辅助放在油纸上 将剩余的蛋液刷一层在面团四周

步骤 8

放在预热好的烤箱里烤20分钟左右即可 各家烤箱脾气不同 自行调节哈

步骤 9

烤好啦 外酥里嫩 超好吃~

全麦苹果红糖肉桂司康(外酥内软)的小贴士

我爱苹果肉桂 又爱红糖肉桂 所以用了红糖~用普通糖也是ok的 黄油已经加到最少量了 热量几乎忽略不计 建议加一点口感超棒 红糖颗粒大的话用手揉碎再过筛~

菜谱创建时间:2019-08-28 09:20:46
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