吐司平铺，把中间部分摁下去，打个蛋在凹陷处。
蛋周洒马苏，避开蛋黄。中层180度6分钟（或170度8分钟左右），蛋黄凝固马苏微黄就妥了。
出炉，配沙拉酱或番茄酱之类自己喜欢的味道。
营养丰富，口感超好，吃一回就爱上😘