暖胃美味皮蛋瘦肉粥
3080人浏览 180人收藏 2人做过
作者：
闲闲得乐儿
用料
暖胃美味皮蛋瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
准备食材，肉洗净切成薄小块，香葱，生姜洗净备用
步骤 2
煮粥，将粥煮成浓稠的白粥（⚠️煮粥的方法很多，有提前泡上米的，有直接煮的都可以，⚠️如果想早晨快速将粥煮开花，这里有个小技巧，就是将米提前一晚洗净控水，加一小勺油搅拌均匀放冰箱冷冻一晚，第二天直接用来熬粥，大约十分钟就能熬开花🌼）
步骤 3
腌制肉片：加入半勺盐，半小勺生抽，小半勺胡椒粉，半勺生粉，一小撮生姜丝搅拌均匀。
步骤 4
将肉腌制十几分钟
步骤 5
熬粥和腌肉的同时，切好皮蛋，葱花，生姜丝备用
展开全部
步骤 6
步骤 6
粥浓稠开花后放人腌制好的肉片，⚠️慢慢放入肉片，防止粘连，⚠️不要刚才腌肉的生姜丝，再放入皮蛋
步骤 7
再放入生姜丝和一半的香葱末煮5分钟
步骤 8
最后加入适量盐和剩余葱花，小半勺香油即可食用
步骤 9
盛入碗中，热腾腾香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了，好喝看得见😋
菜谱创建时间：2019-08-29 09:44:35
评分 7.7 330 人做过
评分 8.4 998 人做过
评分 8.0 638 人做过
1 人做过
1 人做过
评分 8.4 124 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.9 8 人做过
评分 7.8 934 人做过
7 人做过
评分 7.3 63 人做过
评分 9.1 19 人做过
10 人做过
1 人做过