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夏日清爽三丝冷面
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作者：
阿云要好好吃饭鸭
用料
夏日清爽三丝冷面的做法步骤
步骤 1
准备所有原材料；
步骤 2
这款面条在各大超市电商都能买到~使用方便，快手又美味哦~
步骤 3
开水下锅，滚水状态煮7分钟；
步骤 4
过冰水冷却可以增加q弹口感，捞出沥干；
步骤 5
加入香油，挑拌均匀防止成坨，冷却备用；
步骤 6
准备鸡丝：鸡胸肉用水煮熟；
步骤 7
待不烫手了撕成鸡肉丝；
步骤 8
茭白和青红椒都切成丝；
步骤 9
锅内放少许油，茭白丝和青椒丝先下过翻炒，基本熟了以后下鸡丝，加盐调味后出锅备用；
步骤 10
调秘制酱料：花生酱加适量水调稀，再按口味喜好加入醋，生抽，建议醋一定不要省略，很点睛哦！
步骤 11
冷面铺底，上面放上浇头，摆盘完成~吃前再淋上做好的拌面酱，随吃随拌不怕面坨哦~
夏日清爽三丝冷面的小贴士
红甜椒是为了颜色搭配，换成等量青椒完全一样好吃~
菜谱创建时间：2019-08-29 12:36:06
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