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秋葵蒸蛋的做法

秋葵蒸蛋

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作者: 陈花花花花
陈花花花花
秋葵含有丰富的可溶性纤维,还有钙 硒等微量元素,有蔬菜王的称号,是近年来备受追捧的蔬菜🥬,多吃可以健胃滋阴~ 其做法多样,清炒 凉拌 油炸都可。 挑选秋葵要小的才嫩,大的太老口感苦涩(我是不会告诉你怎么知道的) 秋葵蒸蛋,搭配起来营养又美味,还是快手早餐

用料

秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,加入适量温水搅拌均匀,倒入盘中;秋葵切段约2cm,放入蛋液上,放入蒸锅,用勺子除去蛋液表面的气泡,盖上另一个盘子,蒸约15分钟左右即可。淋上酱油和香油,味道棒极了👏

秋葵蒸蛋的小贴士

蒸蛋表面光滑的关键在于去除蛋液表面的气泡。

菜谱创建时间:2019-08-29 14:06:08
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