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核桃酥,味道正宗的!的做法

核桃酥,味道正宗的!

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作者: 小猪他妈
小猪他妈
用过一些其他的方子,味道都不如这方子,所以还是想记录下来。。很成功的核桃酥,香酥可口。。。

用料

核桃酥,味道正宗的!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:糖、油、盐混合搅拌均匀,微波加热一下糖可以更好融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将蛋液加入(蛋液留一点)油糖混合液搅拌均匀,再将低粉+苏打筛入后拌至无干粉状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入研磨碎的核桃仁,也可用刀切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,我是用手拌的,来的更省力一些

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成12个,每个35克左右(大小都可以,小的更迷你一点),搓成圆形,再用手压扁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将表面涂一些蛋液,粘少量芝麻,烤箱 上下火180度13分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的桃酥出炉啦,等放凉以后装入密封罐里保存

核桃酥,味道正宗的!的小贴士

烤箱时间看桃酥大小来调整,最后阶段要注意观察颜色变化

菜谱创建时间:2019-08-29 16:32:12
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