烤箱预热230度。准备一个烤盘，铺上厨房用纸。将意大利土豆团子倒在烤盘里。
给土豆团子们加盐和黑胡椒调味。我不喜欢黑胡椒，所以没有加。
加上一大匙油，拌匀，送入烤箱。20-30分钟。
将核桃切成大小差不多的碎块。差不多大小很重要，他们想要一起熟！
一个干净的锅子，倒入橄榄油。
加入切好的核桃碎
加入一条凤尾鱼。
中小火，6-8分钟，或者香气迸发。时不时去拌一下。鱼会融化的，不需要切碎。
乘热，加入蒜泥/蒜碎，拌匀
加入葡萄干，拌匀
加入辣椒碎，拌匀。别尝，很烫的！过会儿尝。
一个盘子，酸奶油铺底。
加入酥香脆的意大利土豆团子。稍微凉点再尝，烫。
疯狂淋上酱汁！
加入香草。什么香草都行，混着加也可以
家里没有柠檬了，放了点橘子...
拍照（可省略）
记得你的叉子上，啥都来的，再往嘴里送
我建议多放点酸奶油。
1.别急着尝，真的烫。滚烫的油，230度烤箱...我觉得你可以等等 2. 凤尾鱼的油不要加进去了，咱只要鱼 3.凤尾鱼在城市超市有卖 4.不喜欢核桃，加腰果也不错 5.没有意大利土豆团子，用土豆也行