糯米700g提前一天浸泡，糯米蒸锅蒸熟，顺丢几粒金奇香蛋黄进去蒸蒸
半个鸡提前一晚放料酒和生抽、胡椒粉调味腌制，第二天热油爆生姜，葱放入鸡块翻炒，再放一根香肠切片，香菇、蟹味菇，生抽、料酒、黄豆酱、蚝油、冰糖，丢丢小碗水，翻炒至熟
在一整颗荷叶中，先铺上一层糯米饭，倒入炒好的鸡块。
上面再铺上一层薄薄的糯米
裏实，放入蒸锅，蒸20分钟，简直太好吃了，成品都来不及拍了