超大寿司卷(一个管饱系列)

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作者: 浮生若梦66

用料

超大寿司卷(一个管饱系列)的做法步骤

步骤 1

取少量白米饭放入一个蛋黄拌均匀

步骤 2

先在竹帘上放一张保鲜膜,在保鲜膜上平铺一层白米饭🍚(这步没顾上拍)白米饭可以拌入寿司醋,我家小哥不爱吃所以我没有拌,然后用模具在白米饭上压出小鸡的形状,(我是用锡纸自己做的,详情看最后一步动态图)填入黄米饭

步骤 3

铺一张海苔,再平铺一层米饭(但成品后我觉得这一步铺紫薯或红薯会比较好看,如果不想做那么大的可以不放米饭直接跳到下一步)

步骤 4

放上黄瓜香肠胡萝卜(食材随意爱放啥放啥)然后用卷帘卷起来,卷紧,两头也要卷紧,这个多练习就可以卷紧

步骤 5

用表情压花器(最后上图,某宝有售)压出图案摆上脚和👀,用不锈钢吸管压在胡萝卜片上摆出嘴巴👄即可

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步骤 6
步骤 6

提前晚上预约好玉米冬瓜排骨汤,这样的早餐菜蛋肉碳水齐活✌️

步骤 7

切块

步骤 8

开吃!

步骤 9

锡纸做出的简易模具

步骤 10

表情压花器

步骤 11

表情压花器

步骤 12

压出的图案,可以根据需要自己组合

超大寿司卷(一个管饱系列)的小贴士

这个卷除了最后卷起来需要一点技巧其他几乎没有难度,耐心一点即可

菜谱创建时间:2019-08-30 09:25:20
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