清爽的凉拌白萝卜丝

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作者：兔小兮

有次在日料点里吃到生白萝卜丝后，记住了它清甜爽脆的味道，正好秋天的萝卜很甜，自己也来尝试下。这道菜特别简单，并且萝卜丝基本吃不出它生涩的那种味哦。这是一道能让吃的人感受到满满诚意的菜因为特别考验刀工但值得

用料

清爽的凉拌白萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜切一块，洗净削皮

步骤 2

把萝卜片成1-2mm厚度的薄片越薄口感越好越薄越入味越薄越吃不出生涩味考验刀工

步骤 3

薄片再切成丝1～2mm宽度的细丝每根胡萝卜丝都纤细透明很漂亮

步骤 4

大蒜切末

步骤 5

一汤匙的生抽从上淋入萝卜丝

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步骤 6

热锅，放一汤匙的油，放蒜末爆香蒜末边缘金黄的时候把热油倒到萝卜丝上也是从上面淋入

步骤 7

完成吃的时候可以拌开不拌也行

菜谱创建时间：2019-08-30 10:46:32

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