超好吃的酥皮五仁月饼

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作者: 菁心烘焙

用料

超好吃的酥皮五仁月饼的做法步骤

步骤 1

两块面团和好后分别分剂,我的是100g 模具,酥皮的皮厚点会好吃些,皮45g 馅55g ,普通面团分25g 一个,油酥面团分20g 一个

步骤 2

分好后,取一个面团将油酥包入,擀成长舌状,从上往下慢慢卷起,两边往中间折按扁包馅即可(擀面团动作轻些,别擀露了)

步骤 3

入烤箱之前喷水,刷蛋黄液,烤箱200°10分钟左右

步骤 4

真的超好吃

菜谱创建时间:2019-08-30 12:33:35
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