鸡腿肉焯水去血沫（里面加一点点料酒）
生抽3勺 老抽5勺 蚝油1勺 盐撒一点点 搅匀
姜多一点，蒜，切片
热油，先放鸡肉翻炒，炒至微焦，放入姜蒜，继续翻炒，姜蒜味道炒出来
500ml可乐全部倒进去，可乐没过鸡肉 再倒入刚才调好的汁
此时觉得颜色浅，可以继续加一点老抽 大火烧开，小火慢炖
我们喜欢土豆，汤汁收的差不多时，加了一个土豆
大约炖半小时，要随时看着，以防糊锅 喜欢骨肉脱离的，可以多炖一会儿 看着汤汁收的差不多时，出锅吧
撒点熟芝麻，颜色更靓呦
1.炖煮过程接近尾声，一定要随时查看锅里，不要糊了 2.把生抽老抽的牌子标出来了，因为大家家里用的酱油牌子都不同，味道颜色也略有差别，所以大家在我的用量上自行斟酌吧～ 3.还有勺子的大小哦，是图片里那样式儿的，大家也好参考下～