准备食材，牛奶和面粉等食材需要放入冰箱冷藏。（这样可以减缓揉面时面温升高的速度）
黄油需要切小块冷藏。（由于黄油的加入量比较高，所以需要切小块，使得面团更容易吸收黄油）
低速3min，混匀食材后，中速5min中出筋。小块加入黄油，中速5min待黄油完全吸收即可，冷藏过夜。（黄油温度不能太高，手感不能太软，冷藏的小块黄油起到给面团降温的作用）
准备内馅食材。
将冷藏的面团取出，等分3份。
擀开面团，放上火腿，涂抹果酱后放布里乳酪，包裹住后翻面放入模具。
表面刻花纹，涂鸡蛋液。
放入烤箱，发酵II模式，38°C醒发30min。
醒发后，预热烤箱200°C，烤15~18min。
成品内部组织和馅料。
可以选择大小适合的盒子，包装后送给家人。